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🥬🥬재료
박력분종이컵 2컵반(250g)
설탕4큰술(40g)
베이킹파우더 1작은술(반큰술5g)
소금반작은술(티스푼1)(2g)
버터80g
우유종이컵 반컵(60g)
계란 1개
■버터는 실온에 꺼내놓지 않아요🤗🤗
정량이 아니여도 종이컵으로 대략 했는데
첫 스콘 맛있어요🤭🤭🤭
계량에 스트레스 받지 마세요🤗🤗
베이킹 초보자도 충분히 만들 수 있어요
박력분2컵반
설탕4스푼
베이킹소다 1작은술(큰수저 반깍아도 되요)
소금 티스푼으로 하나
잘 섞어요
체에 안걸러도 잘되더라구요
우유반컵
계란하나 넣고
잘저어줘요
냉장고에서 바로 꺼낸 버터80g계량
주걱으로 잘라주고
섞은가루에 버터를 넣고
버터를 콩알만하게
잘게 자른다는 느낌으로 저어가며 다지기
우유계란물을 조금씩 넣어가며 섞기
반죽이 질지 않아야 되요🤗
모양을 잡아준 후 1시간 냉장고 휴지시키기
적당하게 잘르기
남은 우유계란물 윗면 바르기
예열되 오븐 180도에서 20분 구워줬어요
상황보고 조금 더 구워주거나 하면되요
딸기쨈이랑 먹어도 맛나네요🤭🤭
도전해보세요~
성공할껄요🧡❤
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